Q吃了狗肉不能吃什么？

男 58岁 2019-04-20

描述：

在外面和朋友刚吃完狗肉火锅，刚吃完狗肉，有什么需要忌口的吗？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

吃狗肉火锅后，不宜喝茶，因为狗肉蛋白质丰富，茶中含有较多的酸。如果吃狗肉后立即喝茶，茶中的酸会与狗体内的蛋白质结合，形成一种叫做酸蛋白的物质，容易产生便秘，代谢有毒物质和致癌物质。吸收有害健康。狗肉也不适合用醋食用，因为酸醋有收敛作用，不利于体内阳气的上升，食用狗肉会大大降低其暖化作用。狗肉和大蒜不应该是同一种食物：用食物来助火，容易伤害人。因为大蒜的挥发性物质可以更好地抑制胃液的分泌，而且狗肉比较热，如果你在吃狗肉的时候吃了很多新鲜的大蒜，可能导致肠胃不适，不利于狗肉的消化吸收。