Q胃酸的主要生理功能是什么

2024-12-04

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

胃酸的主要生理功能是帮助消化食物和保护胃肠道免受病原微生物的侵袭。胃酸主要由盐酸组成，能够有效分解食物中的蛋白质，激活消化酶，促进营养物质的吸收。

胃酸在消化过程中扮演着至关重要的角色。首先，它通过降低胃内的pH值，创造一个适宜的环境，使消化酶如胃蛋白酶得以激活，从而有效分解蛋白质。胃酸还帮助杀灭食物中的细菌和其他病原体，降低感染风险。胃酸的分泌受到多种因素的调节，包括食物的摄入、神经信号和激素的影响。正常情况下，胃酸的分泌量与饮食习惯密切相关，适量的胃酸有助于维持消化系统的健康。

在日常生活中，过量或不足的胃酸都会对健康产生影响。过多的胃酸可能导致胃食管反流、胃溃疡等问题，而胃酸不足则可能影响食物的消化和营养吸收。保持良好的饮食习惯，避免过度饮酒、吸烟和高脂肪食物的摄入，有助于维持胃酸的正常分泌，促进消化健康。