医生回答:
你好。高脂血症是由长期不规律的饮食引起的。例如,高脂肪食品、油炸食品、高盐、高脂肪和高胆固醇食品会使人的血脂升高,血管内膜发生钙化。建议平时多锻炼,减肥,进入低盐低脂饮食,避免吃各种动物的内脏,多吃新鲜蔬菜和水果,吃低胆固醇饮食,平时吃粗粮。口服药物治疗如辛伐他汀和阿托伐他汀具有高血脂的作用,可有效降低血脂。病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250—300毫克胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等)。另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素,如猪瘦肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉和奶制品。