医生回答:
脑血管硬化可以吃鱼肉,多食用蔬菜和水果,因为其中含有大量的维生素C,钾,镁元素。维生素C可以调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的恶化,同时提高血管的致密性。酒类会促进动脉硬化,另一方面可以诱发脑卒中,常用植物油可以少吃动物脂肪的油,以便促进血清胆固醇的降低;动物脂肪是猪油,奶油,肥肉和动物的内脏、蛋黄等,自己一类食物胆固醇很高。应该适量地吃新鲜蔬菜水果,多吃蛋白质丰富的食品,强化身体免疫,去除自由基作用的食品,不能吃辣的、刺激的食品。可以食用鱼油以便调节血脂,防止血液凝固,预防脑血栓,脑溢血以及脑卒中,降低血脂,除去血栓。预防关节炎,缓解痛风,哮喘,暂时缓解关节炎引起的肿痛。