Q吃什么食物能养胃？

女 22岁 2019-04-22

描述：

体质很差，有胃病，身体状态不佳，没有精神，体重减轻，想在吃的上面多调理，那吃什么食物能养胃？

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

胃病有许多人都会有，出现胃不好大都是因为饮食方面出了问题，有许多得了胃病的人喜欢用饮食养胃，以下是几种健康的饮食方法。1、摄取高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门，还可以以增加食物的消化吸收利用率。2、选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类，应占每日蛋白质总量的一半以上，植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好。3、醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精，增加热量的摄取。4，粥类食物里面蕴含许多对人体有益的营养元素，八宝粥里有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。5，桂圆，“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。除此之外，还有多种养胃的食物，如卷心菜，胡萝卜等等。建议首先要养成健康的饮食习惯。