Q湿烤花生会上火吗
2020-05-18
描述：
湿烤花生会上火吗
A
- 张月美 中医内科 主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答：
湿烤花生是会引起上火的，因为虽然花生中有很多的维生素和营养物质，但是花生中含有的热量也很大，可能会高于肉类，甚至是比牛奶高出一倍，花生是属于植物油，高温烤之后就会变为燥热之性，吃多之后或者是火旺的人吃后很容易引起上火。建议可以用水炖花生，口感比较潮润，而且容易消化，不要油炸或者是吃辣的花生，避免引起上火。
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