Q放置冰箱的西瓜还会有产生细菌致病吗
男 2020-04-26
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放置冰箱的西瓜还会有产生细菌致病吗
A
- 许俊钢 感染内科 副主任医师 洛阳市中心医院 三级甲等
医生回答：
放置到冰箱里的西瓜短时间内是不会产生细菌的，更不会导致机体生病。西瓜放到冰箱里时，建议使用保鲜膜覆盖，以免冰箱里残留的细菌传染到西瓜上。其次西瓜放到保鲜层的时间不建议太长，一般情况下不建议超过48小时，超过48小时以后，西瓜容易发生变质，变质以后就容易滋生细菌。在保鲜层放置的西瓜超过48小时以后就不建议再服用。