Q得肾结石忌食什么

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

得肾结石的人在饮食上需要特别注意，避免摄入某些食物，以减少结石的形成和复发。一般来说，富含草酸、钙、尿酸和盐分的食物应尽量忌食。

肾结石的形成与饮食习惯密切相关。草酸盐结石是最常见的一种类型，草酸含量高的食物如菠菜、甜菜、巧克力、坚果等都应减少摄入。动物蛋白的摄入也需要控制，尤其是红肉和海鲜，因为它们会增加尿酸的生成，从而促进尿酸结石的形成。钙虽然是人体必需的营养素，但过量摄入钙也可能导致结石，因此乳制品的摄入应适量。与此同时，过咸的食物也会导致尿液中钙的排泄增加，从而增加结石的风险，因此应尽量减少盐的摄入。

在饮食方面，除了避免某些食物外，保持充足的水分摄入是非常重要的。每天至少要喝足够的水，以稀释尿液，减少结石形成的机会。同时，适量摄入富含纤维的食物，如水果和蔬菜，有助于促进肠道健康，降低结石风险。对于有肾结石病史的人来说，定期检查和监测尿液成分也是必要的，以便及时调整饮食和生活方式。避免过度饮酒和高糖饮料的摄入，选择低糖和低盐的饮食，有助于维持身体的健康状态。

得肾结石的人在饮食上需要谨慎，避免高草酸、高钙、高尿酸和高盐的食物，同时保持良好的水分摄入和均衡的饮食结构，以降低结石的发生率。在日常生活中，养成健康的饮食习惯和生活方式，不仅有助于预防肾结石的形成，也能促进整体健康。